Mensaje del Director

Distinguidos Visitantes, les doy la más cordial bienvenida a este espacio donde podemos compartir con todos ustedes nuestras intenciones en la formación profesional de nuestros estudiantes.

A lo largo de 27 años hemos desarrollado en la ESMAV un modelo educativo que reconoce el potencial humano que todos tenemos. Para un Administrador es sumamente importante asumir que la realización de proyectos en cualquier área de la vida depende especialmente de asumir plenamente el ejercicio de nuestra voluntad y considerar que las cosas dependen de cada uno de nosotros y no de las circunstancias.

Los que integramos la ESMAV estamos comprometidos al desarrollo de la actividad turística del estado de Tlaxcala y de México, haciendo alianzas con empresarios, con los gobiernos federal y estatal así como con asociaciones privadas para llevar a cabo proyectos que tienen que ver con la profesionalización del sector, la comercialización de productos turísticos, la mejora de las instalaciones, la regulación normativa y la innovación tecnológica.

Es por lo anterior que los invito a conocernos y a sumarse para hacer de la actividad turística una causa común.

Atentamente
L.A.T. Juan Carlos Hernández Whaibe

Tres motivos para ser ESMAV

Distintivo "M"

distintivo_MEl distintivo “M” es el resultado de la implementación de un sistema de gestión de calidad que fue promovido por la Secretaría de Turismo Federal a través del programa de modernización para la micro, pequeña y mediana empresa turística, por esta razón estamos orgullosos de ser la primera escuela superior que imparte la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, que tiene este importante distintivo desde el 8 de abril del 2003.

Certificación Cambridge

La ESMAV gestiona tu certificación de inglés con la Universidad de Cambridge, lo que te dará ventajas competitivas en tu vida profesional.

Prácticas Profesionales

Tenemos convenios con una gran variedad de hoteles y restaurantes a nivel nacional, lo que nos permite ofrecerte una gran experiencia de aprendizaje en campo a lo largo de tus estudios.

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Instalaciones
a tu servicio

En la escuela ponemos a tu disposición las instalaciones y los laboratorios para que aprendas, practiques y perfecciones las técnicas necesarias para ejercer con éxito la carrera de L.A.E.T.

Laboratorio de Hospedaje

Éste consta de la recepción y una habitación, equipados para poner en práctica diferentes técnicas de trabajo para lograr estándares de calidad que se manejan en la hotelería, aquí también aprenderás a elaborar una gran variedad de cortesías en suministros para decorar las habitaciones.

Laboratorio de Bebidas

Acondicionado para que puedas preparar y servir una amplia gama de bebidas como aperitivos, cocteles, vinos, entre otros; lo que te permitirá ampliar tus conocimientos acerca de enología, maridaje y protocolos de servicio.

Laboratorio de Alimentos

Espacio equipado y con utensilios a tu servicio para poner en práctica técnicas, procesos, estándares, pero sobre todo tu creatividad y propio sazón en la elaboración de platillos de cocina nacional e internacional.

¿Cómo pensamos?

Misión

Incorporar a la sociedad profesionales capaces, creativos y con sólida formación que les permita integrarse de manera decisiva en las tareas de administración y operación del organismo social en el que se desenvuelvan, así como lograr beneficios apropiados para las personas involucradas.

Visión

Consolidarnos como una institución educativa reconocida en el país, por la excelente formación teórica – práctica de profesionales con un alto desempeño competitivo, acorde a los avances tecnológicos aplicados al ámbito laboral.

Valores

  • Somos una institución que respeta todas las ideologías.
  • En todas nuestras actividades está reflejado nuestro compromiso y honestidad.
  • Trabajamos con responsabilidad.
  • Somos una institución democrática.
  • Nos caracterizamos por ser perseverantes en el logro de nuestra visión.

Alianzas Profesionales

En la ESMAV tenemos alianzas de práctica profesional con numerosos y prestigiosos establecimientos líderes en el ramo, con ello nuestros alumnos se desenvuelven en un ambiente que les permite aplicar los conocimientos adquiridos en la escuela . Leer más [+]
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